Un àpat complet amb verdures, farinacis i aliments proteics en una mateixa elaboració
Recepta
Pa de pessic amb crema catalana
Com enriquir elaboracions tradicionals per aconseguir preparats amb alt valor energètic evitant els líquids
Recepta
Formatge cremós amb maduixes
Una bona opció per mantenir les racions de fruita recomanades i aconseguir una major densitat calòrica
Recepta
Guacamole
Recepta d’elevat valor energètic amb la textura adequada si es presenta disfàgia a líquids
Recepta
Bacallà confitat amb puré de moniato
Una recepta que permet adaptar la textura dels aliments sòlids, ja siguin presentats com a fàcil masticació o en forma de puré en cas que empitjori la deglució
Recepta
Canelons de carn de fàcil masticació
Incloure aliments proteics en una elaboració de fàcil masticació
Recepta
Cigrons amb espinacs
Una recepta que permet adaptar les textures en funció del grau de dificultat a l’hora d’ingerir aliments sòlids
Recepta
Tortillas d’alvocat, mató i pollastre rostit
Aquesta recepta conté aliments a temperatura ambient per millorar-ne la tolerància durant les nàusees i vòmits