EL CONSEJO DEL COCINERO
“Para hacer el rollito se puede utilizar un paño húmedo para que no se pegue la oblea de arroz“
| 800 g de pollo y verduras asadas | |
| 8-12 obleas de arroz | |
| 120 g de crema de cacahuete |
Receta fácil y sabrosa
| 1. | Desmenuzamos ligeramente el pollo y las verduras. |
| 2. | Añadimos el caldo del asado a la crema de cacahuete hasta conseguir una textura cremosa. |
| 3. | Mojamos una oblea de arroz durante 10 segundos, la ponemos sobre un paño limpio y esperamos a que se hidrate y se vuelva elástica. |
| 4. | Ponemos una o dos cucharadas de carne y verduras desmenuzadas sobre la oblea. Enrollamos y cerramos por los lados haciendo paquetes. |
| 5. | Para comerlo, mojamos el rollito en la salsa. |