Una comida completa con verduras, farináceos y alimentos proteicos en una misma elaboración
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Bizcocho con crema catalana
Cómo enriquecer elaboraciones tradicionales para conseguir preparados con alto valor energético evitando los líquidos
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Queso cremoso con fresas
Una buena opción para mantener las raciones de fruta recomendadas y conseguir una mayor densidad calórica
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Guacamole
Receta de elevado valor energético con la textura adecuada si se presenta disfagia a líquidos
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Bacalao confitado con puré de bonito
Una receta que permite adaptar la textura de los alimentos sólidos, ya sean presentados como de fácil masticación o en forma de puré en caso que empeore la deglución
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Canelones de carne de fácil masticación
Incluir alimentos proteicos en una elaboración de fácil masticación.
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Garbanzos con espinacas
Una receta que permite adaptar las texturas en función del grado de dificultad a la hora de ingerir alimentos sólidos
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Tortillas de aguacate, requesón y pollo asado
Esta receta contiene alimentos a temperatura ambiente para mejorar la tolerancia durante las náuseas y vómitos